Tomaatti "Pille"

* Nykyaikaisten tomaattien valikoima on erittäin rikas. Maailmassa tunnetaan yli 10 tuhatta lajiketta.
Lisäksi niin kutsutut amatöörilajikkeet, joissa on eri muotoisia, värisiä ja makuisia hedelmiä, ovat arvokkaita. Ne ovat erityisen suosittuja.
Ja tämä ei selity pelkästään muotitrendeillä. Tutkijat ovat osoittaneet, että vaaleanpunaiset tomaatit voivat niiden sisältämien suurten lykopeenimäärien vuoksi estää sydän- ja verisuonitautien kehittymistä säännöllisin väliajoin käytettynä.
Ja keltaiset ja oranssit hedelmät eivät ole vain maukkaampia kuin punaiset (ne keräävät enemmän sokereita), vaan myös terveellisempiä - korkean beetakaroteenin, C- ja E-vitamiinipitoisuuden vuoksi.
Myös isohedelmäiset, ns. beefsteak tomaatit ovat yhä enemmän ihailijoita. Näillä hedelmillä on mehevä rakenne ja erinomainen maku myös lämpökäsittelyn jälkeen.